konoeの日記

もったいないの意味の履き違え ／社会

2008/05/08 23:59

大阪の船場吉兆、残り物をお客さんに提供していた事実だけでなく
ささやき女将の記者会見にもあきれました。

世間を見下しているような会見でした。
この結果は、他の吉兆にも大きな影響を及ぼしているようです。

１つの店の不祥事で日本の食文化をになった吉兆が存亡の危機
に、いろいろな考えはあるでしょうが残念です。

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コメント (4)

ヨシ様さん

ヨシ様さん (53)

2008/05/09 00:18

　意味の取り違いというより確信犯なのでしょうね。日本の食文化をリードしてきたと自負しているであろう名店の名が泣いています。

　こういう話は恐らくリークでしょう。内情も良くないのかもしれませんね。
konoeさん

konoeさん (60)

2008/05/09 00:22

名店がないています。
内情といえば、民事再生法を申請して再建中ですが
やばいかも
笑太朗さん

笑太朗さん (13)

2008/05/09 01:28

残り物がもったいないなら、まかない料理の材料にすりゃいいじゃん、と思います。
それを平気で客に出す神経が分かりませんよ。

高級料理を食べさせてやるんだから感謝しなさい、みたいな気持ちが経営者の胸のなかにあるから、こういうことになるんでしょうね。
れいこさん

れいこさん (21)

2008/05/09 16:19

老舗なのでしょうが、残念ですが、終わったな、
という印象です。キャンセルも続出している様子。

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