2009/11/06 17:40

山梨でも甲州市（旧塩山市周辺）で干し柿を特産品にしています^^

美味しいですよね(^^)

焼酎漬けは知りませんでした。美味しいのでしょうね(^^)

また写真アップしてくださいね

2009/11/06 18:58

作り方は知っているのですが、焼酎浸けも干し柿も作ったことがありません。 近所で柿が実るお宅がありますが、ウチは八百屋で柿を買ってくるだけです。


手作りの味はまた格別でしょうねぇ(o^o^o)

2009/11/06 19:36

シブガキが甘くなったらはなまるに




岩手でもＴＢＳ系列のはなまるカフェってやってますよね^_^

2009/11/06 21:12

ヨシ様さん

　　甲州の干し柿はアタシも知っています。

　　我が家の干し柿の次に旨いですよね(^_^;)

　　焼酎漬けといっても　梅漬けなどとは違って　渋柿のヘタに

　　焼酎を吹き付ける程度なんですよ。。。

2009/11/06 21:25

ながさん

　　コメントありがとうございます。

　　本当に美味しくて「産直に持っていっても十分に売れる」って思います。

　　今年の出来も楽しみです。

2009/11/06 21:30

マックイーンさん

　　ありがとうございます。

　　>ＴＢＳ系列のはなまるカフェってやってますよね^_^

　　　　・・・えっと　　ヤッくんが出ている番組でしょうか？

　　　　・・・あっ！なるほど！

2009/11/07 19:27

あんなに渋い柿が、
まるで魔法でもかけられたように甘～くなる。

先人の知恵にアッパレですよね。

干し柿、大好きなんですが、
お高くて…＾＾；

いいナ～　toraさんは、贅沢に召しあがれて　＾＾



とっても心和む「画」です　＾＾

2009/11/07 19:46

トトロ先生

　　田舎モノの特権で、干し柿、松茸、山菜などは買って食べるものではありません。

　　写真のように今の時期の我が家のベランダは　渋柿に占領されて

　　洗濯物は部屋の中です。